Prehliadka v Minipivovare Harvánek s degustáciou pív a ochutnávkou domácich špecialít

Minipivovar Harvánek, Žilina Minipivovar Harvánek, Žilina (mapa)

Cena  22,99 € Kúpiť 22,99 €

22,99 €

Až 42 % zľava Bežná cena: 40,00 €

Nákupom získate minimálne 22 bodov

Dnes si kúpilo 10 zákazníkov Extra dlhá platnosť

Fanúšikovia nepasterizovaného, nefiltrovaného piva, ktoré je vyrobené tradičnou technológiou, zbystrite pozornosť! Nenechajte si ujsť možnosť zúčastniť sa prehliadky v žilinskom Minipivovare Harvánek. Neminie vás odborný a zaujímavý výklad sládka o varení piva, popis technológie a surovín potrebných na výrobu piva a nebude chýbať ani degustácia pív a ochutnávka domácich špecialít!

Uložiť Sledovať Zdielať

10

Vynikajúce hodnotenie

2 hodnotenia

Prečo si vybrať túto ponuku

Vysnívaný zážitok každého milovníka piva

Vysnívaný zážitok každého milovníka piva

Degustácia piva a ochutnávka tradičných špecialít v cene

Degustácia piva a ochutnávka tradičných špecialít v cene

Podrobný odborný výklad o tradičnom aj modernom varení piva

Podrobný odborný výklad o tradičnom aj modernom varení piva

Skvelý tip na darček

Skvelý tip na darček

Vyberte si z nasledujúcich možností

22,99 €

Bežná cena: 40,00 €

Nákupom získate minimálne 22 bodov

Minipivovar Harvánek má pre vás ešte aj túto ponuku

Minipivovar Harvánek

Príbeh minipivovaru

Príbeh minipivovaru a celej myšlienky vytvorenia prvého žilinského minipivovaru sa začal niekedy okolo roku 2010 po návštevách minipivovarov v Čechách a na Morave.

Túžba piť kvalitné pivo doma v Žiline bola taká veľká, že sa majitelia začali venovať domácej výrobe ako domáci pivovarníci. Začali s koncentrátmi, neskôr prešli na sladový výťažok. Aj keď získali mnoho ocenení, tento spôsob ich neuspokojoval, preto o rok neskôr prešli k vareniu piva zo základných surovín.

Varenie piva v domácich podmienkach bolo čoraz zaujímavejšie a hlavne výsledok bol čoraz lepší. Paralelne s domácim varom piva začali pomaly získavať všetko potrebné pre komerčný minipivovar.

Všetky úsilie, či už zložité alebo jednoduché, nakoniec viedlo k otvoreniu minipivovaru v mestskom obvode Žilina - Zádubnie. Priestory, kde sa minipivovar nachádza, boli predtým súčasťou suterénu rodinného domu.

Technologické vybavenie minipivovaru

Varňa je srdcom minipivovaru. V tejto časti prebiehajú všetky procesy týkajúce sa vlastného varenia piva. Samotné prevedenie týchto nádob je celonerezové. Varňa je dvojnádobová.

Kvasenie prebieha v otvorených nádobách v oddelenej miestnosti s teplotou do 12°C v žiadnom prípade nie v moderných CKT tankoch z dôvodu výroby piva tradičnou technológiou. Nádoby sú vyrobené z potravinárskej nerez ocele.

Ďalšie prevádzkové nádoby: sada špeciálnych nádob, napr. zásobníky na teplú a studenú vodu, tlakový zberač, sanitačné nádoby, ležiacke tanky, sudy a pod.

V súčasnosti pivovar ponúka:

Kontakt

Minipivovar Harvánek

Minipivovar Harvánek

Zádubnie 228/5
01003 Žilina
Slovensko
+421 911 282 587, +421 903 518 763

Otváracie hodiny: na telefonickú objednávku


www.pivovar-harvanek.sk
Zobraziť partnerskú stránku

Mohlo by Vás zaujímať